鲗鱼芫茜豆腐汤
鲗鱼芫茜豆腐汤的做法说明
今天突然想喝汤，就做了
鲗鱼芫茜豆腐汤的做法与步骤
- 第1步.
鲗鱼洗净，落油，将鲗鱼两边略煎金黄，开大火，放水，姜片，大滚至汤呈乳白色
- 第2步.
转开小火，放胡椒粉，放豆腐，小火慢煮约10分钟
- 第3步.
开中火，放皇帝菜，约煮1分钟，再放芫茜，煮开，
- 第4步.
一碗鲜美的鲗鱼芫茜豆腐汤完成
小贴士
想汤有乳白色，记得放水时要放开水，芫茜放多了汤不好喝，所以我一般放150克的芫茜，至于青菜就根据自己喜好来放，什么青菜都可以，我一般会选皇帝菜，菜心，萝卜之类的。芫茜豆腐性寒，如果怕寒凉的记得多放点姜哦
