老姜汤

老姜汤

老姜汤的做法说明

以前冬天的时候,奶奶会早早起来,煮上一大锅姜汤让我们都喝上一碗,吃上一个水煮蛋,然后上学上班,奶奶的做法已经记不清了,这是常做的姜汤法子

老姜汤的食材和调料

几块
红糖一勺
鸡蛋随你

老姜汤的做法与步骤

  1. 1.

    将老姜用刀拍碎或者拍扁(随你) 然后放入锅中加适量的水 同时加入鸡蛋一起煮沸

  2. 2.

    等姜汤沸腾后,加入一勺红糖浆(红糖就行,黑糖也可以)搅拌至红糖浆融化后改小火慢煮

小贴士

在水没有沸腾之前加入鸡蛋一起煮沸可以得到一个完整的糖心蛋

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