煎焗排骨猪肝
煎焗排骨猪肝的做法与步骤
- 第1步.
排骨和猪肝清洗干净切好。
- 第2步.
香芹切好备用
- 第3步.
把排骨、猪肝、蒜、盐、糖、酱油、蚝油和生粉放在一起腌制10分钟。
- 第4步.
起油锅，把腌制好的材料放锅里爆炒片刻，接着两边煎成金黄色。
- 第5步.
放香芹翻炒几下，淋上料酒盖锅片刻即可关火。
- 第6步.
撒上黑松露碎翻炒几下即可上锅。
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