广东三宝金桔水
广东三宝金桔水的做法说明
陈皮、橄榄、禾杆草是广东三宝，把橄榄用一年以上的新会陈皮包住，再用禾杆草（稻草）捆紧。放在玻璃瓶中，覆盖上粗海盐陈化。一般至少要一年以上才能吃。也可以用多年的陈皮来腌，有清热润肺止咳的调理效果。
海底椰、南杏、北杏、金桔干也是传统的润肺止咳搭配，加上蜜枣提味清心。
广东三宝金桔水的做法与步骤
- 第1步.
这就是广东三宝，因为一直用盐腌，味道是咸的。
- 第2步.
日常就用玻璃瓶加盐覆盖密封保存；本次去一个煮糖水；
- 第3步.
所有食材清洗干净；
- 第4步.
放入锅中；
- 第5步.
加1.5升冷水；
- 第6步.
先用大火煮开，转小火煮1小时；
- 第7步.
起锅前加冰糖煮化；
