蒜蓉豉汁蒸排骨

蒜蓉豉汁蒸排骨

蒜蓉豉汁蒸排骨的食材和调料

4瓣
豆豉1勺
适量
红薯粉适量
适量
生抽适量
适量
排骨500克

蒜蓉豉汁蒸排骨的做法与步骤

  1. 第1步.

    挑选前排,将排骨洗净,蒜切碎

    蒜蓉豉汁蒸排骨的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加入盐,鸡精,少量白糖,红薯粉,加少量水润湿红薯粉。加入豆豉,将调料抓匀。腌制10-20分钟。

    蒜蓉豉汁蒸排骨的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放入蒸锅蒸20-30分钟。

    蒜蓉豉汁蒸排骨的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    出锅

    蒜蓉豉汁蒸排骨的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    拌匀一下,让排骨都沾上豉汁,就可以开动了

    蒜蓉豉汁蒸排骨的做法步骤 第5步

小贴士

排骨要蒸透,不然很难咬动。10-15分钟大火然后转中小火。

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