蒜蓉豉汁蒸排骨

蒜蓉豉汁蒸排骨的做法与步骤
- 第1步.
挑选前排,将排骨洗净,蒜切碎

- 第2步.
加入盐,鸡精,少量白糖,红薯粉,加少量水润湿红薯粉。加入豆豉,将调料抓匀。腌制10-20分钟。

- 第3步.
放入蒸锅蒸20-30分钟。

- 第4步.
出锅

- 第5步.
拌匀一下,让排骨都沾上豉汁,就可以开动了

小贴士
排骨要蒸透,不然很难咬动。10-15分钟大火然后转中小火。

挑选前排,将排骨洗净,蒜切碎

加入盐,鸡精,少量白糖,红薯粉,加少量水润湿红薯粉。加入豆豉,将调料抓匀。腌制10-20分钟。

放入蒸锅蒸20-30分钟。

出锅

拌匀一下,让排骨都沾上豉汁,就可以开动了

排骨要蒸透,不然很难咬动。10-15分钟大火然后转中小火。