韩国风味豆腐炖泡菜
韩国风味豆腐炖泡菜的做法说明
冬天还是想吃辣辣炖菜
韩国风味豆腐炖泡菜的食材和调料
| 工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸 | 需要数量 |
| 白菜泡菜 | 100g |
| 猪肉（薄片） | 100g |
| 豆腐 | 1/2丁 |
| 舞菇（没有也可以） | 1/2袋 |
| 小葱（没有也可以） | 适量（3,4根） |
| 芝麻油 | 1勺 |
| A 木鱼精汁 | 2勺 |
| A 酱油 | 1/3勺 |
| A 饮料水 | 400ml |
韩国风味豆腐炖泡菜的做法与步骤
- 1.
准备小盘子，碗。把A用料倒入碗里，拌均。白菜泡菜切成4,5cm角。猪肉切成3cm幅，放入盘子里。1/3 白菜泡菜放入盘子里，拌均。
- 2.
豆腐切成8块～10块。舞菇用手撕为小束。小葱洗净，切成3cm长。
- 3.
准备平底锅。芝麻油倒入锅里，点中火，等待30秒。把剩余白菜泡菜放入锅里，炒90秒。A用料放入锅里，沸腾后把步骤1猪肉（包括腌白菜泡菜），豆腐，舞菇和小葱放入锅里，沸腾后火调为小火，煮7～10分钟。灭火。
- 4.
做好了。把步骤3菜装碗就可以吃。
