超好吃的香肠虾仁披萨(饼底柔软)

超好吃的香肠虾仁披萨(饼底柔软)

超好吃的香肠虾仁披萨(饼底柔软)的做法说明

少油、少糖健康饮食一直是我的饮食理念,这款披萨是我经过改良的,饼底没有加食用油,因为经过二次发酵所以饼底特别软,更适合宝宝和家人,健康又超级好吃😋

超好吃的香肠虾仁披萨(饼底柔软)的食材和调料

高筋面粉160克
1.6克
白砂2.5克
100克
酵母2克
香肠一根
虾仁若干
西红柿一个
番茄酱若干
马苏里拉芝士碎若干

超好吃的香肠虾仁披萨(饼底柔软)的做法与步骤

  1. 第1步.

    高粉、盐、白砂糖、酵母、水放进面包机,启动揉面程序揉成光滑面团

    超好吃的香肠虾仁披萨(饼底柔软)的做法步骤 第1步
  2. 2.

    面团放在温暖处发酵至两倍大

  3. 第3步.

    面板撒少许干粉,将面团排气

    超好吃的香肠虾仁披萨(饼底柔软)的做法步骤 第3步
  4. 4.

    面团盖保鲜膜静置15分钟

  5. 第5步.

    面团擀成大概9寸圆饼,用叉子戳小眼儿

    超好吃的香肠虾仁披萨(饼底柔软)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    挤番茄酱

    超好吃的香肠虾仁披萨(饼底柔软)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    刷匀番茄酱

    超好吃的香肠虾仁披萨(饼底柔软)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    均匀撒上马苏里拉芝士碎(可多撒些,芝士越多拉丝效果越好)

    超好吃的香肠虾仁披萨(饼底柔软)的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    铺上西红柿片、香肠和虾仁(虾仁要提前炒一下断生)

    超好吃的香肠虾仁披萨(饼底柔软)的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    披萨放进烤箱,下层放一盆热水,二次发酵20分钟左右

    超好吃的香肠虾仁披萨(饼底柔软)的做法步骤 第10步
  11. 11.

    烤箱上下火200度预热,预热好上火180度,下火170度(根据自己家烤箱情况调整),先烤15分钟。

  12. 第12步.

    烤至15分钟后撒一层马苏里拉芝士再烤5分钟

    超好吃的香肠虾仁披萨(饼底柔软)的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    出锅咯~

    超好吃的香肠虾仁披萨(饼底柔软)的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    特别特别好吃

    超好吃的香肠虾仁披萨(饼底柔软)的做法步骤 第14步

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