来自侏罗纪公园的礼物-恐龙蛋(麻薯)

来自侏罗纪公园的礼物-恐龙蛋(麻薯)

来自侏罗纪公园的礼物-恐龙蛋(麻薯)的食材和调料

大卫麻薯预拌粉200克
玉米32克
全蛋液40克
食用90克
巧克力10克
奶粉10克
芝麻10克

来自侏罗纪公园的礼物-恐龙蛋(麻薯)的做法与步骤

  1. 第1步.

    我是淘宝烘焙蛋买的,自己调制很难把握,直接买粉方便快捷

    来自侏罗纪公园的礼物-恐龙蛋(麻薯)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    把水加油加粉放入碗中再加入打散的鸡蛋

    来自侏罗纪公园的礼物-恐龙蛋(麻薯)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    鸡蛋一个刚好40克,巧的我没话说

    来自侏罗纪公园的礼物-恐龙蛋(麻薯)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    搅拌均匀后是这样子的,戴上手套开始揉至光滑(大约8分钟,无需过度揉搓,手法跟洗衣服的一样)

    来自侏罗纪公园的礼物-恐龙蛋(麻薯)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    面团揉匀之后加入熟芝麻,加入巧克力混合均匀。(同时开起烤箱170度预热),大约分32克每颗,我分了12份子。全部搓好入箱之前喷一层水,帮助表面结壳。

    来自侏罗纪公园的礼物-恐龙蛋(麻薯)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    上下火170度烘烤30分钟,依自家烤箱脾气设计温度

    来自侏罗纪公园的礼物-恐龙蛋(麻薯)的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    烤出来的恐龙蛋中间是空心的,放凉之后也不会变扁不会塌陷

    来自侏罗纪公园的礼物-恐龙蛋(麻薯)的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    金黄色哦

    来自侏罗纪公园的礼物-恐龙蛋(麻薯)的做法步骤 第8步

小贴士

喜欢馅的可以加入奶油或者卡仕达酱,另有一番味道。

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