蒜泥茄子—豆瓣酱版

蒜泥茄子—豆瓣酱版的做法与步骤

1. 1.

   茄子洗净用蒸锅蒸熟晾凉，用手撕成小条装盘备用。

2. 2.

   准备一个碗放入豆瓣酱、香油，把蒜瓣研磨成蒜泥，朝天椒切末，混合到一起，可以少加一点水稀释一下。最后撒在准备好的茄子上即可。

3. 第3步.

   装盘拍照，享用美食～