紫薯华夫饼--附紫薯馅做法
紫薯华夫饼--附紫薯馅做法的做法说明
简单的东西确是最美味的，自己动手炒了紫薯馅，味道很赞、
紫薯华夫饼--附紫薯馅做法的做法与步骤
- 第1步.
紫薯去皮切块放保鲜袋微波炉加热至熟备用
- 第2步.
紫薯压成泥，加入椰奶，细砂糖，黄油，开最小火开始制作馅料
- 第3步.
至所有材料完全混合且可以抱成团即可，紫薯馅就完成了
- 第4步.
今天做华夫饼需要每份10g重，取12份！（其他的馅料可以冷冻起来保存）
- 第5步.
面团中材料全部放入面包桶中
- 第6步.
开始和面，揉至面团表面光滑，盖保鲜膜室温发酵40分钟（也可以前一天晚上做，放冰箱里冷藏发酵）
- 第7步.
取出面团，放在揉面垫排气，分成12份的小面团
- 第8步.
盖上保鲜膜（每个面团大概35克左右）
- 第9步.
取一个面团，擀面杖擀开，放上提前准备好的紫薯馅
- 第10步.
捏紧收口朝下放置，依次做好其他的面团，盖保鲜膜室温二次发酵，20分钟左右
- 第11步.
煤气小火加热一下华夫饼模具，放上面团，压好，两面适当翻面煎，一定小火哦
- 第12步.
两面要自己掌握火候，适当的翻转两面
- 第13步.
待华夫饼两面焦黄就可以了，晾网晾凉，简单又方便，味道很独特哦
小贴士
1、馅料可以自己随意更换，我配方中的馅料是大份的，剩下的可以用来做面包蛋糕
2、我的面团揉好直接放冰箱冷藏一夜发酵，第二天早上包好直接当早餐吃，这样省时间了
3、煤气一定要开小火，小火，小火
4、做好的华夫饼晾凉后装袋，吃的时候直接吃，也可以加热一下
