超简单女人祛寒暖胃之姜母糖

超简单女人祛寒暖胃之姜母糖的做法说明

姜母茶具有去风发汗、开脾胃的功效，
老姜母辛辣效果佳，
春秋预防感冒；夏季润喉；
冬天则可暖身祛寒。
喝姜母茶可以预防感冒、止呕止泻、
治咳化痰、预防手脚冰冷，
是每个女人家中必备的茶饮。

材料：
老姜450g (洗净除去些许姜皮即可)
红糖600g(喜甜可再加)

做法
1. 老姜切去肮脏姜皮后，再切片后切成丝。
2. 姜丝加少许清水至足以搅拌的状态，放去搅拌机搅拌成姜泥，再把姜水和渣隔开，不要丢掉。
3. 小火起锅翻炒姜丝至出香味，倒入红糖再加入姜水，小火煮至红糖全部熔化。
4. 再一直持续熬煮至粘稠，滴一滴糖浆到清水中，出现不化开的状态即可出锅。
5. 趁热把糖浆装入模具里待凉，数十分钟后尚有少许余温就拿刀子分割切块，大小依据自己喜好即可。