全素酸辣汤面

全素酸辣汤面

全素酸辣汤面的食材和调料

豆腐1块
木耳三朵
鸡蛋1个
胡萝卜半根
香菇3朵
黄花菜少许
5勺
生抽5勺
淀粉
白胡椒粒5克
少许

全素酸辣汤面的做法与步骤

  1. 第1步.

    分别泡发黄花菜,香菇,木耳,过滤香菇水备用,黄花菜撕丝,其他全部切丝备用

    全素酸辣汤面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    滚水煮面,面煮好过冰水待用

    全素酸辣汤面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    准备白胡椒粒

    全素酸辣汤面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将白胡椒粒放入一次性茶叶袋中,压碎,放入清水中

    全素酸辣汤面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    放入姜丝,待其煮滚捞出

    全素酸辣汤面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    依次放入香菇,木耳,笋丝,黄花菜,豆腐,大火煮开后转文火煮四十五分钟

    全素酸辣汤面的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    放入酱油醋盐,勾芡,放入过了冰水的面,汤滚几分钟即可

    全素酸辣汤面的做法步骤 第7步

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