黄金玉米烙

黄金玉米烙的做法与步骤

1. 第1步.

   1.煮熟的玉米粒晾凉，加入淀粉（红薯淀粉或玉米淀粉均可）。

   
2. 第2步.

   2.搅拌均匀使每粒玉米都挂上淀粉。

   
3. 第3步.

   3.锅烧热加入适量植物油后倒入玉米粒充分平铺压实。

   
4. 第4步.

   4.待淀粉半成熟稍呈透明色时，再加入稍多的植物油煎炸。

   
5. 第5步.

   5.玉米粒呈金黄色且定型发硬时，关火倒出多余的油，撒上白砂糖即可。

   
6. 第6步.

   6.香脆可口 色泽金黄