韩式海杂拌
韩式海杂拌的做法说明
大家好，我好久没来更菜谱了，sorry，18年1月怀孕九月生产，冷落了这里。现在我又回来了，带着对韩餐的迷恋和渴望。回国以后试着做韩餐，很郁闷，总是味道不对，为啥？因为在国内买的调理味道对不上，前天晚上做这个海杂拌的时候我就被辣椒酱给坑了。超市买的韩国辣椒酱是我在韩国常买的牌子，结果回家打开是东北大酱的味道，气的我呕血。回到正题接着说菜谱。
韩式海杂拌的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材，辣椒酱，食醋，白糖比例为3:1:1
- 第2步.
提前把调料酱配好
- 第3步.
沸水中加2勺料酒1勺食醋，放入鱿鱼稍微煮一下，时间不可长否则会很老
- 第4步.
食材切好，搬入调料酱，最后淋香油和芝麻
- 第5步.
没有苏子叶没关系，大胆放入自己喜欢的香菜吧
