卤鸡蛋(超级简单)

卤鸡蛋(超级简单)

卤鸡蛋(超级简单)的做法说明

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卤鸡蛋(超级简单)的食材和调料

鸡蛋15个
酱油150克
香叶3片
花椒1小把
八角6个
辣椒3个
30克
十三香1丢丢
500克

卤鸡蛋(超级简单)的做法与步骤

  1. 第1步.

    鸡蛋煮熟或者蒸熟后剥壳

    卤鸡蛋(超级简单)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    用刀在鸡蛋上这样划几刀,转一圈我大概一个鸡蛋5刀

    卤鸡蛋(超级简单)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅里接水烧开后,把除了鸡蛋的所有食材放锅里,大火烧开后关火闷个10分钟!

    卤鸡蛋(超级简单)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    然后把汁和鸡蛋倒入密封盒,待冷却后放冰箱冷藏(至少浸泡8小时),如果没有这么大的密封盒,可以随便找个锅或者碗啥的,然后冷却后用保鲜膜封起来放冰箱冷藏

    卤鸡蛋(超级简单)的做法步骤 第4步

小贴士

想吃辣一点!可以多放点辣椒!卤汁不要倒掉!还可以接着用哦!密封冷藏就好!

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