【香煎Tuna鱼】
【香煎Tuna鱼】的做法说明
简单又美味的Tuna鱼做法
【香煎Tuna鱼】的食材和调料
| Sashimi grade的tuna鱼 | |
| 黑胡椒 | |
| Moroccan | |
| 油 | |
| Wasabi + soy sauce |
【香煎Tuna鱼】的做法与步骤
- 第1步.
1⃣️两块tuna鱼前后分别撒上黑胡椒粉和Moroccan粉
- 第2步.
2⃣️开锅放油，两面煎，建议不要煎全熟，肉质变老就不好吃了，出锅放在菜板上就可以切片了
- 第3步.
3⃣️中间留三分之一的生鱼的样子
- 第4步.
4⃣️装盘，配点wasabi+soy sauce
小贴士
小贴士：
👉🏼我买的是sashimi grade的tuna
👉🏼Tuna鱼很容易熟，一定要注意火候
👉🏼蘸wasabi+soy sauce吃，味道更好
