爆炒辣子杏鲍菇

爆炒辣子杏鲍菇的做法与步骤

1. 第1步.

   切成块的杏鲍菇裹上一层蛋液 再裹上一层土豆淀粉 放入油锅内炸至表皮酥脆呈金黄色捞出控油备用。

   
2. 第2步.

   锅内10ml油，放入姜蒜片 辣椒 花椒爆香后加入杏鲍菇。

   
3. 第3步.

   加入生抽 葱段 白糖 熟白芝麻 炒匀后起锅即可。