菠菜合饼（菠菜盒子）
菠菜合饼（菠菜盒子）的做法说明
因为吃韭菜后肠胃不舒服，没选用韭菜，改用菠菜，油菜也可以的哦😜
菠菜合饼（菠菜盒子）的做法与步骤
- 第1步.
🔴面粉加开水，揉成面团，备用。 🔴菠菜洗净、焯水，捏出水分后切几刀，不用剁的很碎。 🔴粉丝稍微煮一下，剪成碎段。 🔴鸡蛋炒好，切碎。 🔴虾皮洗净。 将菠菜，粉丝，鸡蛋，虾皮搅拌到一起，加上盐，花生油搅拌均匀。
- 第2步.
面团揉成面剂子，擀成面饼，放上馅料，只放面饼的一半，另一半合上。 用小盘将边缘部分滚起来切掉。（不介意颜值可不进行此步骤）
- 第3步.
锅热后，倒上少许花生油，将合饼放进锅内，小火5-8分钟，待合饼有略微发黄，关火闷一会儿，即可出锅享用啦！
