超超超好吃的土豆炒豆角
超超超好吃的土豆炒豆角的做法说明
如果觉得淡，可以加点盐；如果做的量小，就要减少酱油和豆瓣酱的用量
超超超好吃的土豆炒豆角的做法与步骤
- 第1步.
土豆切条，用清水冲洗几次，洗去淀粉
- 第2步.
豆角掰成和土豆条差不多大小的条
- 第3步.
肉切成条，放一点料酒，酱油，食用油，淀粉，抓匀，腌制一会儿
- 第4步.
大蒜切沫备用
- 第5步.
豆角热水汆烫成熟
- 第6步.
不粘锅中放10g油，倒入土豆条煎至金黄，盛出备用，剩余的油就在锅中
- 第7步.
锅中继续加入10g油，将肉丝倒入，翻炒成熟
- 第8步.
倒入豆瓣酱，酱油，蒜末，翻炒出香味
- 第9步.
倒入土豆和豆角，一点白糖，翻炒一分钟
- 第10步.
加入鸡精，翻炒均匀，出锅！
