爆炒大虾
爆炒大虾的做法说明
自己喜欢吃，去饭店里有点贵还吃不过瘾，所以就自己做了
爆炒大虾的做法与步骤
- 1.
先把要用的调料和虾准备好，虾可以去虾线（我一般不去虾线，这样虾肉比较结实）
- 2.
锅里放适量油，把虾控干水放油里炸酥，捞出来备用，剩下的红油加蒜末，姜末（喜欢吃辣椒的加点辣椒末）炒香，加入炸好的虾翻炒，然后加入生抽，老抽和蚝油，搅拌均匀，尝一下味道，不咸就加点盐，装盘，好了！
自己喜欢吃，去饭店里有点贵还吃不过瘾，所以就自己做了
先把要用的调料和虾准备好，虾可以去虾线（我一般不去虾线，这样虾肉比较结实）
锅里放适量油，把虾控干水放油里炸酥，捞出来备用，剩下的红油加蒜末，姜末（喜欢吃辣椒的加点辣椒末）炒香，加入炸好的虾翻炒，然后加入生抽，老抽和蚝油，搅拌均匀，尝一下味道，不咸就加点盐，装盘，好了！
