心里美——抹茶麻薯玉米面软欧（一次发酵）
心里美——抹茶麻薯玉米面软欧（一次发酵）的做法说明
朴素的外表，大不同的内心，添加了健康的粗粮，吃起来负担更小啦；一次发酵，更加快手，味道也不错哦。
心里美——抹茶麻薯玉米面软欧（一次发酵）的食材和调料
| 面团 | |
| 高筋粉 | 160克 |
| 玉米面 | 40克 |
| 水 | 130克 |
| 奶粉 | 10克 |
| 抹茶粉 | 8克 |
| 盐 | 3克 |
| 酵母 | 3克 |
| 细砂糖 | 12克 |
| 黄油 | 12克 |
| 麻薯 | |
| 玉米淀粉 | 20克 |
| 糯米粉 | 70克 |
| 细砂糖 | 10克 |
| 牛奶 | 120克 |
| red velvet | 3克 |
| 夹馅 | |
| 核桃仁 | 50克 |
| 葡萄干 | 50克 |
心里美——抹茶麻薯玉米面软欧（一次发酵）的做法与步骤
- 第1步.
面团所有材料除黄油外揉均匀后加入黄油揉至扩展，均分成两份，盖保鲜膜松弛三十分钟。
- 第2步.
松弛面团的时间做麻薯。麻薯所有材料混合均匀，盖保鲜膜上锅蒸15分钟，冷藏备用。
- 第3步.
面团擀开，将麻薯均分成两份，平铺在面团上，撒上葡萄干和核桃仁。自下而上卷起。
- 第4步.
收口向下放在铺好油纸的烤盘上进行发酵。
- 第5步.
发酵至两倍大后表面洒高粉，割包。呃，我割得就是有点太佛系了哈哈。
- 第6步.
烤箱最下层，190度，20分钟即可。
小贴士
麻薯会很粘手，可以沾水操作。
