热沙拉

热沙拉

热沙拉的做法说明

冬天吃点热沙拉,健康又暖胃
还可以当作午餐便当带到办公室

热沙拉的食材和调料

土豆1个
黄甜椒半个
海鲜菇十几根
高山紫萝卜2、3根
秋葵7、8根
蔓越莓干一小撮
少量
沙拉酱1勺
橄榄油适量

热沙拉的做法与步骤

  1. 1.

    1.蒸土豆 土豆洗净(可不削皮)直接对半切开,用蒸箱或锅蒸15分钟左右,根据软硬喜好可以延长时间

  2. 2.

    2. 蒸蔬菜 紫萝卜、海鲜菇、秋葵、甜椒(对半切开)都易熟,等土豆软了,放进锅里一起蒸2-3分钟

  3. 3.

    3. 切菜 取出蒸熟的菜 土豆剥皮后切丁,甜椒切方块 秋葵、紫萝卜切短截 海鲜菇从中间对半切成两截

  4. 4.

    4. 拌料 加点蔓越莓干,最后加点盐和橄榄油(可换成沙拉酱)拌匀

小贴士

无意中在超市买到高山紫色胡萝卜,生吃清甜,蒸熟了拌在沙拉里比普通胡萝卜更美味

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