热沙拉

热沙拉的做法说明
冬天吃点热沙拉,健康又暖胃
还可以当作午餐便当带到办公室
热沙拉的做法与步骤
- 1.
1.蒸土豆 土豆洗净(可不削皮)直接对半切开,用蒸箱或锅蒸15分钟左右,根据软硬喜好可以延长时间
- 2.
2. 蒸蔬菜 紫萝卜、海鲜菇、秋葵、甜椒(对半切开)都易熟,等土豆软了,放进锅里一起蒸2-3分钟
- 3.
3. 切菜 取出蒸熟的菜 土豆剥皮后切丁,甜椒切方块 秋葵、紫萝卜切短截 海鲜菇从中间对半切成两截
- 4.
4. 拌料 加点蔓越莓干,最后加点盐和橄榄油(可换成沙拉酱)拌匀
小贴士
无意中在超市买到高山紫色胡萝卜,生吃清甜,蒸熟了拌在沙拉里比普通胡萝卜更美味