紫薯香芋椰蓉馅发面煎饼

紫薯香芋椰蓉馅发面煎饼的做法与步骤

1. 1.

   混合材料，揉成光滑面团。冷藏发酵。

2. 2.

   制作馅：紫薯香芋蒸熟，压成泥，加入椰蓉、枫糖搅拌，加入适量牛奶调整湿度。 分出10份，毎份20克，团圆备用。剩余馅冷冻保存。

3. 3.

   面团发酵完成，分成10份，团圆，静置15分钟。

4. 4.

   包好馅后，放入烤箱，设置发酵2：30度30分种。

5. 5.

   二发结束前预热多功能锅。 六圆盘里刷层薄油，放入面团，盖上盖子，调至中火，煎至底面金黄，翻面继续盖上盖子煎至金黄。