鸡蛋煎豆腐

鸡蛋煎豆腐的做法与步骤

1. 第1步.

   豆腐切块

   
2. 第2步.

   鸡蛋加盐搅拌均匀

   
3. 第3步.

   适量油，烧热后改小火（倒油前可用生姜在锅内擦拭一遍，防粘锅）

   
4. 第4步.

   下锅前将豆腐沾上鸡蛋

   
5. 第5步.

   放入锅内，小火慢煎，煎至金黄，不要频繁翻动

   
6. 第6步.

   撒上盐，放入适量豆瓣酱，加入少许水，小火慢炖

   
7. 第7步.

   完成✅