葱油拌面

葱油拌面

葱油拌面的做法说明

新鲜面条,油一些,生抽5汤匙,老抽3汤匙,白糖2汤匙,小葱一把。

葱油拌面的食材和调料

2根
老抽3勺
2勺
生抽5勺

葱油拌面的做法与步骤

  1. 第1步.

    把从切成3段,热油下炸。(注意别烫到)

    葱油拌面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    炸至这样,关火,把干葱捞起。(喜欢吃干葱可以留着,但味道有点苦,我就倒掉了)

    葱油拌面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把调好的酱汁倒进热油中,用筷子搅拌,油跟酱才能和谐(这酱汁倒进去,会有点炸,注意别烫伤,用锅盖挡在面前)

    葱油拌面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    水烧开,面条煮开,倒掉水,捞起备用

    葱油拌面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    把一些酱汁倒进去,吃多少弄多少

    葱油拌面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    我喜欢吃芹菜,所以再加点芹菜进去拌着吃。

    葱油拌面的做法步骤 第6步

小贴士

在倒酱汁进去热油,要注意别烫到哦。锅盖拿在手上,护着自己,一手拿着筷子快速搅拌20s即可。
第一次做,还是成功了。嘻嘻特别合胃口。

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