腊八粥/八宝粥,来一碗腊八节的仪式感

腊八粥/八宝粥,来一碗腊八节的仪式感

腊八粥/八宝粥,来一碗腊八节的仪式感的做法说明

参考了小时候吃的罐装八宝粥的配料,加了超喜欢的板栗,香甜好喝~

具体配料可根据喜好调整

腊八粥/八宝粥,来一碗腊八节的仪式感的食材和调料

黑米1/3杯
红豆2勺
芸豆2勺
绿豆1勺
燕麦米2勺
麦仁2勺
桂圆5颗
去壳板栗5个
(可不放)适量
糯米(或大米)适量
适量

腊八粥/八宝粥,来一碗腊八节的仪式感的做法与步骤

  1. 第1步.

    一个量杯,一杯是两人份。1/3杯黑米,剩下的2/3杯由其余五谷杂粮构成,然后放一点点的糯米或大米,加上桂圆(去壳),板栗(去壳)。

    腊八粥/八宝粥,来一碗腊八节的仪式感的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加水,开煮。稀的稠的随自己喜欢,爱吃甜的可以加糖。 我用的电炖锅,具体大家可以按照日常煮粥的习惯来。

    腊八粥/八宝粥,来一碗腊八节的仪式感的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    用料表里的单位勺是图上这种小勺,只是提供一个配比参考。

    腊八粥/八宝粥,来一碗腊八节的仪式感的做法步骤 第3步

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