咖啡蛋糕

咖啡蛋糕

咖啡蛋糕的食材和调料

鸡蛋5
低筋面粉120克
咖啡速溶粉30克
牛奶100克
细砂糖(蛋黄)20克
(蛋白)56
可可粉3克
淡奶油250
速溶咖啡30克
奶油10克

咖啡蛋糕的做法与步骤

  1. 1.

    咖啡戚风 正常戚风步骤 150度下层一小时 蛋黄里放完牛奶就放咖啡粉

  2. 2.

    淡奶油加热放入咖啡和细砂糖搅拌放冰箱冷藏一夜或者冰箱冷冻俩小时再打发。

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