红薯叶窝窝头
红薯叶窝窝头的做法说明
以前在家都是吃别人做的，这次自己也来凑个热闹做了一次，还不错，挺好吃的，自己调了蒜汁，配着窝窝头很好吃！
红薯叶窝窝头的做法与步骤
- 第1步.
把红薯叶洗净，沥干水份，切成小段！
- 第2步.
放入调料，用手揉一下，把调料揉至均匀就可以了。
- 第3步.
把面粉撒在红薯叶上，用手揉均，再撒面粉再用手揉均匀，反复撒面粉，揉均匀，直到面粉撒完！
- 第4步.
揉成这样，不要有干面粉，就可以了！
- 第5步.
分成大小差不多的团子，我的每个重86克，做了八个。（有一个是83克）
- 第6步.
把面团捏成中间空的，如图所示！（一个人做，拍不了照片）大拇指在里面，另外四个手指头在外面，捏着转着圈捏着转着，直到四周厚度差不多就行了！
- 第7步.
把做好的窝窝头放在蒸篦上，热水上锅蒸15分钟左右。（根据大小和数量自行调整时间）
- 第8步.
蒸制窝窝头的时间，我们可以来做下蘸料，大蒜五瓣剁碎，辣椒面、盐、鸡精、麻辣鲜、油。（油烧热直接浇在上面就阔以了）
- 第9步.
成品。都快吃完了才想起来拍照片。（也可以放生抽或醋，调料可以根据自己的口味调整）
- 第10步.
热气腾腾的窝窝头出锅了。非常好吃哒！
- 第11步.
特别好吃呢！😀️
小贴士
①不要放水，放水做出来的会硬。
②建议做的时候戴上一次性手套，这样就不会粘手了。
③建议不要一次性做太多，现做现吃，比较好吃。④喜欢吃菜多的，面粉就少放点，这样也好吃。
