豪吉川香肉末风味茄子

豪吉川香肉末风味茄子的做法说明

茄子中除了含有丰富的维生素P、E等多种维生素和蛋白质之外，还含有龙葵碱，这是一种抗癌物质，所以多吃茄子的确是益处多多。变换花样让家人吃不厌才是王道，那今天就用调味利器——豪吉麻辣川香汁做一道不一样的茄子😄ヾ(✿ﾟ▽ﾟ)ノ

第1步.
准备好食材，肉末用料酒、生抽、盐白糖调味腌制待用，茄子切长条。
第2步.
茄子加入淀粉抓匀。让每一根茄条都沾满淀粉。
第3步.
锅里烧热油，放入茄子炸至外皮脆硬金黄。
第4步.
捞出控油。
第5步.
锅里留一点底油加入葱姜蒜末炒香，加入肉末，烹入生抽老抽香醋炒熟(可加一点水盖锅盖片刻)。
第6步.
倒入2小勺豪吉麻辣川香汁，翻炒均匀。浓浓的麻辣香味已经弥漫开来。
第7步.
加入炸好的茄条，翻炒均匀，让滋味均匀裹满每一根茄条，出锅。
第8步.
上桌，开动(๑•॒̀ ູ॒•́๑)啦啦啦，鲜香麻辣，脆嫩滑爽，一吃忘不了的好味道👍💕 有了豪吉麻辣川香汁，以后不用费力也可以做正宗川菜啦，哈哈😄°❆。ヾ(*´▽｀*)ﾉ❄°。