益补养生三黑馒头（黑豆黑米黑芝麻）-养生馒头系列之二
益补养生三黑馒头（黑豆黑米黑芝麻）-养生馒头系列之二的做法说明
黑豆，补肾，黑发，黑米，黑芝麻更是补益佳品，具有美容，延缓衰老，补中益气等功效。也是高血压，高血脂，糖尿病，心脏病的保健食品。
用现磨的“三黑”粉来制作馒头，既可以保证粗细搭配，又可以增添米香和口感~
其余杂粮馒头传送门
红豆薏米馒头
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三黑馒头(黑豆黑米黑芝麻)
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黄米馒头(黄豆小米玉米)
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益补养生三黑馒头（黑豆黑米黑芝麻）-养生馒头系列之二的做法与步骤
- 第1步.
黑芝麻 黑豆 黑米 提前洗净晾干 用研磨机磨成细腻的粉末
- 第2步.
所有材料混合均匀揉成光滑的面团
- 第3步.
稍稍按压成长方形
- 第4步.
擀成约25×35cm左右 厚薄均匀的面片
- 第5步.
表面抹少量水 自一端卷起
- 第6步.
稍稍整形
- 第7步.
切成约长5cm左右的面团
- 第8步.
放入密封处发酵至1.5-2倍大
- 第9步.
水烧开后上锅蒸15min 关火后焖2min再开盖即可出锅~
- 第10步.
表皮光亮有弹性~
- 第11步.
组织和口感都很棒！ 能吃出粗粮的颗粒感但并不粗糙~
小贴士
1.适当的可以按个人喜好调整豆子的比例，但黑芝麻不要过多，黑芝麻磨出来不是芝麻粉，而是会出油哦！
2.泡打粉是为了增加松软的口感，喜欢略有嚼劲的可以不加
3.糖按照个人喜好添加即可，自己磨的豆粉非常香浓，口味淡的完全可以不放！
4.有任何疑问和建议欢迎留言，我会尽快回复的！💓
