不过水的杂粮贝果（减脂主食首选）
不过水的杂粮贝果（减脂主食首选）的做法说明
@敏-35的方子，杂粮的比例远远高于高筋粉，少油少糖，吃起来没有负担，做减脂期主食是极好的。
不过水的杂粮贝果（减脂主食首选）的做法与步骤
- 第1步.
所有的面团材料揉至扩展后，等分成六份，松弛三十分钟。
- 第2步.
取一份面团压扁，拉成椭圆形。
- 第3步.
面团上半部分折下来。
- 第4步.
面团下部折上去，整成橄榄形。
- 第5步.
搓成长条。
- 第6步.
一头擀圆，一头搓尖，两头接起来。
- 第7步.
整形好了盖保鲜膜室温发酵三十分钟。
- 第8步.
准备表面装饰。蜂蜜加水调好，黑白芝麻混合均匀。
- 第9步.
发酵至1.5倍至2倍的贝果表面刷蜂蜜水撒芝麻。
- 第10步.
烤箱预热190度，烤15分钟即可。
小贴士
口感有贝果的嚼劲儿，也有杂粮的香气。
