小美的香菇肉酱

小美的香菇肉酱

小美的香菇肉酱的做法说明

一直有人抱怨说小美做肉酱,酱太细腻没有嚼头,而且容易糊锅底。其实只要当中用刮刀翻拌一次,肉酱不会变成肉末子,锅底也能干干净净哦。

小美的香菇肉酱的食材和调料

香菇20朵
肉糜500克
1把
蚝油20克
生抽15克
老抽15克
白胡椒适量
20克
20克

小美的香菇肉酱的做法与步骤

  1. 第1步.

    泡发的香菇入主锅,我希望小朋友多吃一点儿蔬菜,就加了一些白菜,可以不加。

    小美的香菇肉酱的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    7秒速度5打碎香菇,加入油,3分钟v档温度速度反转小勺爆香。如果没有红葱片的朋友,可以加入洋葱同时爆香。

    小美的香菇肉酱的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入肉糜和所有调味,5分钟温度v速度反转小勺。

    小美的香菇肉酱的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    五分钟后,肉并没有完全熟,用刮刀把肉上下翻拌一下。

    小美的香菇肉酱的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入红葱片。

    小美的香菇肉酱的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    7分钟v档反转小勺,如果觉得汁水太多,可以打开锅盖收汁。

    小美的香菇肉酱的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    盛出来吃。

    小美的香菇肉酱的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    这是红葱片,也可以小美自制,下次上菜谱。

    小美的香菇肉酱的做法步骤 第8步

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