豆腐泡酿肉

豆腐泡酿肉的做法与步骤

1. 第1步.

   肉馅：将猪肉馅、鸡蛋、香菇碎、料酒、生抽、盐、白糖搅拌均匀。

   
2. 第2步.

   酱汁调制：芝麻油、生抽、白糖、清水搅拌均匀。

   
3. 第3步.

   豆腐泡划一刀，将肉塞进豆腐泡内。

   
4. 第4步.

   上锅大火蒸10分钟，10分钟后，开盖淋下酱汁，撒下小葱，继续蒸5分钟即可趁热享用。