酸辣鸡杂（简单版）
酸辣鸡杂（简单版）的做法说明
这是一道非常简单的酸辣鸡杂
广东人口味哈哈哈不太辣
因为其实，忘记买泡椒了
所以如果有泡椒味道更赞
酸辣鸡杂（简单版）的做法与步骤
- 第1步.
鸡胗切小片 加适量料酒，盐，孜然粉，腌制5分钟
- 第2步.
酸豆角，姜，蒜，辣椒切好备用
- 第3步.
油锅加热下蒜和姜炒出香味 下鸡胗炒至发白
- 第4步.
加酸豆角，豆瓣酱，辣椒 翻炒 再加耗油，鸡精适量调味
- 第5步.
装盘出锅
小贴士
紫天椒换成泡椒味道会更好，我是忘记买泡椒了，然后酸豆角也买少了。下饭神器啊～～
