暖暖の广式腊肠糯米饭
暖暖の广式腊肠糯米饭的做法说明
冬天食糯米饭最好不过，够暖胃！此配方为两人分量。
暖暖の广式腊肠糯米饭的做法与步骤
- 1.
糯米加水浸泡4小时，此时可同时浸泡香菇和虾米约半小时到1小时。
- 2.
腊肠切片，葱切小段。
- 3.
糯米泡发后，洗干净大米，一起倒进去电饭煲，加适量水至米表面高约0.5cm（不能加太多水，一定要控制好，要比平时煮饭少水）。按煮饭键即可。
- 第4步.
把香菇，虾米和腊肠炒熟。待煮饭完毕后，倒进去饭里，饭一定先用饭勺搅拌，把刚炒好的肉倒进去拌匀。再按煮饭键。
- 第5步.
生抽老抽白糖耗油混在一起，加半碗水匀拌。倒进去锅里加热煮开，待煮至蒸发一半后，把酱汁倒进去饭里，继续拌匀。把花生和葱段倒进去焖大概5分钟后即可转保温状态。 香喷喷可以开吃咯！
