车厘子果酱（小美版）
车厘子果酱（小美版）的做法说明
宝贝们去海南过冬了，家里的车厘子一大箱，妈妈为了留住这份新鲜，用酱神熬出爱心果酱。
车厘子果酱（小美版）的做法与步骤
- 第1步.
主锅加入水没过网锅里的车厘子，加入一小勺小苏打，5分钟/50度/速度5，清洗
- 第2步.
清洗后用20秒/反转5，让车厘子果肉和籽分离
- 第3步.
用筷子夹出车厘子核（小美抠出来的核是不是比我们啃的还干净）
- 第4步.
加入半个柠檬汁，速度1/温度v/40分钟-60分钟，不盖量杯盖。（中途暂停看状态，可根据自己的喜好调整时间控制果酱的粘稠度）
- 第5步.
5秒/速度6，盖上量杯盖，打碎，出锅，装瓶。
- 第6步.
洗锅水不要浪费掉哟，就是一杯“卡布奇诺”
小贴士
车厘子的籽一定要全部清理干净，可以用滤网将汁过滤后清理，当然，汁是要留着待会熬煮的
