红烧辣鸡脖

红烧辣鸡脖的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡脖切段，下锅绰水。

   
2. 第2步.

   另起锅，倒油，油热放入葱，姜爆锅 之后加入八角，辣椒，糖 倒入鸡脖，翻炒

   
3. 第3步.

   鸡脖中加一点老抽上色，料酒，味极鲜调味 添冷水，大火开锅，转中小火炖，大中火收汤。

   
4. 4.

   收汤后，鸡脖上糖热，即可出锅。