茭瓜鸡蛋虾仁

茭瓜鸡蛋虾仁的做法与步骤

1. 1.

   茭瓜切半圆型片，大虾扒皮切段

2. 2.

   起锅，倒入油少许，放入葱花爆锅 放入两个鸡蛋，炒碎 倒入茭瓜翻炒，加味精少许 填水 将虾仁放入

3. 3.

   来回翻炒，待虾仁变红，茭瓜变软 放入盐调味即可出锅。