红焖鲤鱼

红焖鲤鱼

红焖鲤鱼的做法说明

补气。暖身。

红焖鲤鱼的食材和调料

鲤鱼一条
少许
生抽少许
榨菜一包
清酒半碗

红焖鲤鱼的做法与步骤

  1. 第1步.

    鲤鱼切开,去内脏之类的,洗净。

    红焖鲤鱼的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅内热油,撒盐,煎。三分钟左右,下姜丝一起煎。再放少许生抽。

    红焖鲤鱼的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    放酒,加水,放榨菜,盖锅盖。中火焖,大概半小时,没什么汁就可。。

    红焖鲤鱼的做法步骤 第3步

小贴士

煎鱼过程中,注意多放点油。

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