Gourmet Steak Sandwich 牛排恰巴塔
Gourmet Steak Sandwich 牛排恰巴塔的做法说明
懒人快手午餐。好做又好吃！来不及端桌上，就着厨房的砧板就吃了，满指流油~
Gourmet Steak Sandwich 牛排恰巴塔的做法与步骤
- 1.
牛排回室温，撒点盐和胡椒，略simmer一会儿。 烤箱开到160度
- 2.
平底锅抹点儿油，烧热，冒烟的那种。把牛排放下去，两面煎三分钟，周边一圈也煎。把肉汁都sear住。
- 3.
然后放进烤箱烤5分钟左右。
- 4.
与此同时，甜椒切丝，洋葱切丝，蒜切成末末，下油锅里翻炒至熟软
- 5.
把牛排从烤箱里拿出来，略微放凉。乘着余温，把恰巴塔切开，放烤箱里烤一下，可以涂点油，不涂也OK
- 6.
把牛排切片。
- 7.
酱汁儿，就是蛋黄酱和芥末酱调和一下。抹在恰巴塔的两面。
- 第8步.
一片上先放生菜，再放上牛排。另一片放上洋葱甜椒。两片合上，开吃
