红红火火金鱼蒸饺
红红火火金鱼蒸饺的做法说明
学会这道面点，让您2019年年有余、红红火火过大年，金鱼蒸饺，过年时宴请亲友聚会时端上这一盘，保证让你倍儿有面儿。
红红火火金鱼蒸饺的做法与步骤
- 第1步.
1、首先制作肉馅儿，准备好所用的材料。
- 第2步.
2、大葱剁碎。
- 第3步.
3、莲藕削皮剁碎。
- 第4步.
4、所有的材料放入碗中，放入适量的蚝油、生抽、老抽、十三香粉、香油、少许盐调味。
- 第5步.
5、顺时针搅拌均匀。
- 第6步.
6、面粉和红曲粉里倒入温水揉至面团光滑细腻，我用的面包机揉的，省劲。
- 第7步.
7、将面团搓成长条。
- 第8步.
8、分成大小均匀的小面团。
- 第9步.
9、擀成圆形薄片。
- 第10步.
12、制作成金鱼的造型，如图。
- 第11步.
13、制作成金鱼的造型，如图。
- 第12步.
14、将包好的金鱼饺子码放整齐。
- 第13步.
15、放入蒸烤箱选纯蒸功能，温度100度蒸18分钟即可。如果没有蒸烤箱直接用蒸锅大火烧开后放入蒸18分钟即可。
- 第14步.
成品图
- 第15步.
成品图
- 第16步.
成品图
