灌汤包

灌汤包的做法与步骤

1. 第1步.

   先把韭菜 皮冻都切碎，加入肉碎，盐搅拌均匀，再把香油和生抽倒进去多次搅拌。然后先放进冰箱冷藏

   
2. 第2步.

   这个时候开始和面，活成光滑的面团，揉成长条，切成小剂子，擀开，边薄里厚点，图片还没擀好，嘿嘿。

   
3. 第3步.

   包上馅料

   
4. 第4步.

   嘿嘿，自己包自己拍，手忙脚乱。抓紧一边，捏一个折，然后逆时针折起来

   
5. 第5步.

   包的有点丑陋。嘿嘿

   
6. 第6步.

   垫好油纸或者屉布，烧热水，上锅蒸8分钟左右。

   
7. 第7步.

   大家放的时候，一定要有一段距离，我忘记隔开点，有的粘在一起了。

   
8. 第8步.

   完成啦，开吃，汤汁非常多。