青蒜豆腐泡

青蒜豆腐泡的做法与步骤

1. 第1步.

   把洗净后的青蒜切掉根部，切斜段。

   
2. 第2步.

   锅内烧热，放油，小火炒香碾碎掉豆瓣酱、干辣椒和花椒，放入豆泡，翻炒均匀。

   
3. 第3步.

   倒入清水至没过食材一半，加生抽、糖、大火烧开后转中火，收汁到自己喜欢的状态，加入青蒜段，翻炒均匀即可。