荷兰豆炒腊肠

荷兰豆炒腊肠的做法与步骤
- 第1步.
荷兰豆摘丝,洗净

- 第2步.
荷兰豆过开水,下锅即捞

- 第3步.
凉水过水,凉净

- 第4步.
腊肠,大蒜切薄片备用

- 第5步.
少放一点油,防煎腊肠糊锅

- 第6步.
放少许花椒爆香

- 第7步.
下腊肠片,小火煎至出油,透明

- 第8步.
下蒜片

- 第9步.
下荷兰豆

- 第10步.
翻炒,放少许盐,鸡精,出锅

小贴士
1,荷兰豆过开水要快,几秒即可
2,腊肠切片要薄

荷兰豆摘丝,洗净

荷兰豆过开水,下锅即捞

凉水过水,凉净

腊肠,大蒜切薄片备用

少放一点油,防煎腊肠糊锅

放少许花椒爆香

下腊肠片,小火煎至出油,透明

下蒜片

下荷兰豆

翻炒,放少许盐,鸡精,出锅

1,荷兰豆过开水要快,几秒即可
2,腊肠切片要薄