糖醋里脊

糖醋里脊的做法与步骤

1. 第1步.

   猪里脊肉用刀背轻轻敲软

   
2. 第2步.

   把里脊肉切成条状，放少许盐、糖、生粉、酱油腌制20分钟左右，待入味。

   
3. 第3步.

   里脊肉裹上生粉

   
4. 第4步.

   油炸里脊肉，待凉后翻炸一遍，捞起吸油。

   
5. 第5步.

   静置待凉

   
6. 第6步.

   用番茄酱+糖+白醋调制酱汁，喜欢甜一点或者酸一点就任个人喜好，放锅里煮成糖醋汁。再把里脊肉放入锅中翻炒，直至酱汁均匀沾上即可起锅。糖醋里脊完成啦！