不长肉的香煎牛仔骨

不长肉的香煎牛仔骨的做法说明

很多MM都喜欢吃肉，但又不想长胖，我认为牛仔骨是一个不错的选择，一份牛仔骨做午餐，既能填饱肚子又能元气满满，听说牛肉是长力气不长肉哟。
配上一份水果沙拉或者一杯蜂蜜柠檬茶，肉肉到肚，满足到想来个葛优瘫。

第1步.
牛仔骨一条，原材料很重要（材料一定要选雪花比较多的），盐少许，洋葱半个，黄油一块，研磨黑胡椒少许
第2步.
先把牛仔骨解冻，彻底解冻后倒出血水，并用厨房纸吸干，可切成三段。在牛仔骨的正反两面撒上盐和黑胡椒（要手动研磨那种）腌制一个小时
第3步.
烧红锅，放一份黄油，待黄油融化后放入牛仔骨，大火煎，时而翻过来煎另一面，也可以在中途研磨黑胡椒，大概煎2-3分钟，可把牛仔骨起锅，余下有油翻炒洋葱（加入适量盐即刻）
第4步.
也可以选择煎好后滴几滴柠檬汁。里面的肉还很嫩哟。