心血来潮版猪肉冻
心血来潮版猪肉冻的做法说明
心血来潮想做个猪肉冻，下午菜场买菜，肉铺老板听说我要肉皮，没有收钱，送了一小包肉皮，切肉皮真是细功夫，磨耐性。明天更新完整版图片，静止中。
心血来潮版猪肉冻的做法与步骤
- 第1步.
前处理省略图片， 第一，温水清洗猪肉皮，煮开，煮十分钟，取出再温水洗。且处理肉皮上多的肉，再次清洗如图状态。
- 第2步.
切猪肉皮，大小均匀的小细长块。
- 第3步.
放入水，淹没猪肉条。放生姜，大葱，桂皮，八角大火煮开，小火慢炖一小时。
- 4.
加入盐，生抽老抽配色。
- 第5步.
粘稠状，加入白胡椒粉，煮开，出锅。静止，冬季温度，自然成型。
- 第6步.
静止一晚，早上发现冻子好了。
- 第7步.
美味达
