低脂纯素月饼

低脂纯素月饼的做法与步骤

1. 第1步.

   鹰嘴豆要提前一晚泡发，煮熟了以后用大功率的料理机打成泥，我的是50克的模具，就取30克一个搓成球。 内馅的苹果粒是买的现成的干苹果粒，加一丢丢饮用水泡一下，再把上其他内馅一起放在大功率的料理机里打成碎。我打的坚果不是很碎还能咬到颗粒的。 内馅分20克一个搓成球。

   
2. 第2步.

   像这样把外馅儿压成圆形可以两边薄一点，中间放上内馅球，再封口就好啦。

   
3. 第3步.

   用模具压成型了，切开一个还是非常好的。

   
4. 第4步.

   装在袋子里塑封起来，送亲朋好友都是不错的哦。