香菇油菜

香菇油菜

香菇油菜的食材和调料

油菜一盘
香菇十朵
蚝油一勺
淀粉半勺
生抽一勺
少许
少许
老抽少许
十瓣
切末

香菇油菜的做法与步骤

  1. 1.

    油菜洗净,开水锅里面加盐,滴几滴油,油菜焯水捞出摆盘,香菇洗净切蒂顶部十字花刀,开水后煮三四分钟捞出,起锅烧油,下入姜蒜末爆香,加入蚝油生抽老抽,白糖和盐,加入清水或者高汤,倒入香菇,熬煮几分钟后淀粉勾芡,倒在油菜中间。

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