肉味南瓜布丁宝宝辅食食谱

肉味南瓜布丁宝宝辅食食谱的做法说明

“参考月龄：10个月以上
轻轻舀一勺放在嘴里，立马爱上了，软软的嫩嫩的滑滑的，那滋味别提多好了。
用蒸的方法，宝宝吃也不怕上火，随时随地，想吃就做！”
我给宝宝做的辅食都拍成了视频，收录在了我的公众号《宝宝辅食达人》里，包括主食、汤羹、烘焙、食疗等，关注我，不再为宝宝吃啥发愁啦！

第1步.
参考月龄：10个月以上，对食材不过敏的宝宝食材准备：南瓜100克、配方奶90克、牛肉块20克、蛋黄2个辅料：姜片操作时间：25分钟难度分析：初级
第2步.
南瓜切块蒸15分钟，用筷子一戳就能穿透，说明蒸熟了取出。
第3步.
准备好的牛肉块焯水。
第4步.
剁成末，如果你准备了牛肉丝或者海苔肉松，就可以直接用啦~
第5步.
蒸好的南瓜取出，捣泥，越细腻口感越好。
第6步.
南瓜泥中加入1个蛋黄，搅拌均匀。
第7步.
舀入碗中，抹平表面。
第8步.
撒入准备好的牛肉末，用小勺子轻轻抹平。
第9步.
蒸锅水开后转小火，容器放入锅中，先蒸4分钟。 *先让底部的南瓜布丁凝固，这样出锅的成品会有明显的分层，超美的。 *这一步可以用保鲜膜或者用其他碟子或者碗盖住，不让水蒸气凝成的水进入布丁中。
第10步.
继续在配方奶中，加入1个蛋黄，搅拌均匀。 *配方奶就是宝宝的奶粉，需要提前冲泡好。配方奶也可以用牛奶或母乳代替哦。
第11步.
然后过筛，使得鸡蛋牛奶混合液更细腻。
第12步.
打开锅盖儿，倒入南瓜蛋黄糊中，继续蒸13分钟。
第13步.
关火焖5分钟，一碗颜值高又美味的三层布丁就做好了，宝宝吃到也是一天好心情的呀~